Den söta Mochi-munkbutiken från Queer Eye är livligare än någonsin
NärQueer EyeSäsong 6-stjärnan Sarah Lim träffade Fab 5 för första gången, hennes lilla företag hade precis gått igenom en svår situation. Hon öppnade OMG Squee, ett asiatiskt-inspirerat bageri , i november 2019 med sin affärspartner Michael DeAnda. Men sedan slog Covid till, och låsningen tvingade dem att svänga flera gånger för att hålla sig flytande. OMG Squee var dessutom måltavla av rasistiska vandaler som, uppmuntrade av Donald Trumps anti-kinesiska retorik, stal företagets dekorationer med asiatiskt tema och sparkade in ytterdörren. OMG Squee lyckades till slut överleva pandemin, men som Sarah tårfullt berättade för kulturexperten Karamo Brown, kändes det alltid som att de var en dålig månad från att stänga sina dörrar för gott.
Sarah hade särskilt svårt att driva bageriet med så liten personal. Det var bara tre personer som arbetade på OMG Squee under COVID, och Sarah dekorerade och bakade allt själv. Hon erkände att även om hennes desserter var populära, kunde de bokstavligen inte hålla jämna steg med efterfrågan och var till och med tvungna att tacka nej till folk som frågade om hon kunde skicka sina varor ut ur staden.
Fab 5 hjälpte till att påminna Sarah om vikten av egenvård och att delegera uppgifter till andra. Och i slutet av avsnittet hade både Sarah och OMG Squee fått ett uppdaterat utseende. Sarah officiellt officiellt återöppnat OMG Squee den 29 maj. Och medan de tyvärr var tvungna stänger igen den 22 juni — förklarade på Instagram att huvudbrytaren fortsatte att klippa ut, vilket gjorde det omöjligt för dem att baka — det verkar som att problemet sedan dess har lösts. Verksamheten är nu öppen torsdag till söndag, med helgtider eller speciella schemauppdateringar publicerade på Instagram.
Även om det verkar som att Sarah inte gick vidare med mat- och vinexperten Antoni Porowskis förslag partner med Goldbelly , fortsätter hon att ta OMG Squee förbeställer online för olika föremål, inklusive Thanksgiving-pajer, karaktärsmacarons i begränsad upplaga och nya smaker av mochimunkar (för avhämtning, inte leverans ännu). Deras taikyaki- och glassmaskiner är också äntligen igång, och de gjorde av med fönstret som endast kan avhämtas. Baserat på OMG Squees Instagram, ser det ut som att Sarah äntligen anställer tillräckligt många för att hålla verksamheten igång också. Enligt ett Instagram-inlägg den 6 september verkar hon ha anställde ytterligare två arbetare tillsammans med sin affärspartner och Kellee Black (som är med i avsnittet). Och den 12 oktober lade hon ut ännu ett anställningssamtal , noterar att OMG Squee är ett litet men snabbt växande bageri som söker människor för långsiktiga positioner.
I en intervju i maj 2021 med Future Front Texas, sa Sarah att de precis hade köpt ut kaféverksamheten som fanns i byggnaden före dem. Framöver är hon glad över att få butiken i full drift och fortsätta att bygga ut sin personal och verksamhet. Jag kommer gärna att börja gå framåt - professionellt och personligt - efter ett hårt år i pandemiöverlevnadsläge.
