De 4 bästa keramiska stekpannorna

Kockar som vill förhindra att mat fastnar i sina stekpannor utan att använda stora mängder smör eller matolja vet att nonstick keramiska pannor är ett bra alternativ. De bästa keramiska stekpannorna har en PFOA-fri nonstick-beläggning för att förhindra att mat fastnar, och en solid metallbas som värms upp snabbt och jämnt.

I motsats till deras namn, keramiska nonstick-pannor är inte riktigt gjorda av keramik. Istället är deras beläggning härledd från sand och kisel , som ger en glansig finish och hjälper mat att glida runt. Att använda högvärme och metallredskap på din keramiska panna kan försämra denna beläggning, så det är bäst att hålla sig till lägre temperaturer och använda trä- eller silikonredskap.

De flesta keramiska pannor har en botten av aluminium eller stål som leder värme bra utan att tynga ner den för mycket. Vissa kokkärl kommer också att ha ett magnetiskt lager i basen som gör dem kompatibla med induktionshällar , men inte alla gör det — så se till att dubbelkolla detta om du har en induktionsspis. Vissa kokkärl är säkra att använda på både gas- och elhällar samt i ugnen, beroende på vilket material handtaget är gjort av och hur temperaturkänslig den keramiska beläggningen är. Många av valen på den här listan tål dock även diskmaskin handtvättande kommer bäst att bevara eventuell nonstick-beläggning över tiden.

Med allt detta i åtanke, här är några av de bästa keramiska stekpannorna du kan köpa just nu, och de är alla tillgängliga på Amazon.

1. Den bästa överlag

Michelangelo Stekpanna med Lock Amazon Se på Amazon

• Material: Aluminium
• Ugnssäker: Upp till 450 grader
• Storlek: 8 tum

Detta 8-tums stekpanna i koppar från Michelangelo har ett ergonomiskt stålhandtag som håller sig svalt under matlagning, och kommer med ett bekvämt glaslock. Basen är gjord av en aluminiumlegering som värms upp jämnt och är kompatibel med induktionshällar. Den reptåliga kokytan är belagd med en PFOA- och PTFE-fri keramisk beläggning och har en elegant kopparfärg.

Denna kastrull tål diskmaskin, men tillverkaren rekommenderar handdisk när det är möjligt. Michelangelo säljer också en 10 tum och 11-tums panna om du vill bygga ditt eget nonstick-set eller om du föredrar en större storlek. Recensenter älskar hur lätt det är att rengöra den här pannan, men rekommenderade tillagning över lägre temperaturer för att få bästa nonstick-prestanda.

En recensent skrev:Jag behövde en mindre panna för omeletttillverkning och uppvärmning av enstaka måltider. Det här är precis rätt för det. Dess non-stick beläggning är mycket effektiv och kastrullen är av hög kvalitet. Jag skulle definitivt rekommendera och kommer att köpa andra kokkärl efter behov.

2. Den bästa budgetkeramiska stekpannan

Blue Diamond Kökskärl Keramisk Nonstick Stekpanna Amazon Se på Amazon

• Material: Aluminium
• Ugnssäker: Upp till 850 grader
• Storlek: 8 tum

Detta diamantinfunderad nonstick-panna från Blue Diamond är 8 tum bred, vilket är perfekt för att sautera grönsaker eller vispa ihop en sats ägg med solsidan uppåt. Dess keramiska beläggning är PFOA-, bly- och kadmiumfri, så den släpper inte ut några giftiga ångor om den av misstag överhettas.

Basen är gjord av robust smidd aluminium , så den är inte magnetisk och inte kompatibel med induktionshällar, men den diamantinfunderade beläggningen ökar kastrullens hållbarhet och hjälper till att värma upp ytan jämnt. Denna panna är också supermångsidig att använda, eftersom den är ugns- och broilersäker upp till 850 grader och tål även diskmaskin. Tillverkaren rekommenderar att du använder några droppar av en olja med hög rökhalt (som avokadoolja eller solrosolja) för att hålla pannan slät under många användningsområden.

Granskare noterade att för att få bästa prestanda bör du handtvätta den här pannan och undvika att använda metallredskap på ytan.

En recensent skrev: Bästa nonstick-panna jag någonsin använt! Jag köpte en av dessa pannor och det slutade med att jag köpte tre till eftersom de var precis så bra. Otrolig nonstick-yta. Så lätt att städa upp. Jag har lagt dem i det översta stället i min diskmaskin men väldigt sällan. [De] värmer jämnt och görs väl

3.Det bästa keramiska nonstick-setet

GreenLife Soft Grip Keramiska Nonstick Köksredskap Set Amazon Se på Amazon

• Material: Aluminium
• Ugnssäker: Upp till 350 grader
• Storlekar: 9,5 tum (stekpanna), 11 tum (grill), 1 liter (kastrull)

Detta fyrdelad keramisk nonstick-set från GreenLife är perfekt för dig som köper sitt första köksredskap eller för att utrusta ett nytt kök. Setet kommer med en mångsidig 9,5-tums stekpanna, en 11-tums stekpanna och en 1-quarts kastrull med glaslock.

Den nitfria aluminiumkonstruktionen värms upp snabbt, är lätt att rengöra och har en PFAS-, PFOA-, bly- och kadmiumfri keramisk beläggning som inte släpper ut ångor även om den av misstag överhettas. Den återvunna aluminiumbasen är inte kompatibel med induktionshäll, men den är tillräckligt tjock för att motstå vridning och vinkling. Det svalka handtaget på dessa kastruller ger en ljus färg, men gör dem mindre ugnsvänliga, eftersom de bara tål temperaturer upp till 350 grader Fahrenheit. Detta set tål dock diskmaskin för enkel rengöring.

kostymer med svart hår

För bästa resultat rekommenderar GreenLife att du endast använder mjuka silikon- eller träredskap och lagar mat på låg värme med dessa kastruller.

En recensent skrev:Jag har haft dessa [pannor] nu i några månader, och jag är kär! Jag kan inte uttrycka hur mycket bättre än vanliga non stick-pannor dessa är. Den lilla är perfekt till omelett. Jag använder den nästan dagligen för detta, och den ser fortfarande helt ny ut. Nu är jag inte den bästa omelettmakaren, så det har funnits enstaka tillfällen där jag lyckats belägga utsidan av pannan med ägg... mycket enkel rengöring! Botten har inte heller skrapats upp som en vanlig teflonpanna med non-stick, så inga bitar av grejer i eller mat.

4. DenBästa stora keramiska nonstick-panna

GreenPan Prime Midnight 12-tums keramisk nonstick-panna Amazon Se på Amazon

• Material: Aluminium
• Ugnssäker: Upp till 600 grader
• Storlek: 12 tum

Detta elegant midnattsvart keramisk panna från GreenPan är tillräckligt stor för en wokning i familjestorlek och kommer med ett bekvämt glaslock. Midnattsfärgen kommer att se fantastisk ut i alla kök, och den här pannan har också enastående prestanda.

Den diamantinfunderade keramiska beläggningen är PFAS-, PFOA-, bly- och kadmiumfri, så den är extra hållbar och säker att använda utan att oroa dig för giftiga ångor. Pannan har en aluminiumbotten och är ugnssäker upp till 600 grader, med ett ergonomiskt stålhandtag för enkel användning. Denna panna är inte induktionskompatibel, men den anodiserade basen är reptålig och designad för att stå emot tung daglig användning. Denna panna tål även diskmaskin och kommer med en begränsad livstidsgaranti.

En recensent skrev:Jag älskar min panna, hittills har det varit en bris att laga mat med! Mina ägg fastnar sällan i pannan...som att det är så lätt att ta bort dem med min spatel och mycket lätt att rengöra. Min svärmor skaffade mig en keramikpanna i julklapp men den är inte ens i närheten av att slå min greenpan. Helt klart värt det!