De 3 bästa Latte Art kannor

För att prova på att göra lattedesigner hemma behöver du en av de bästa latte art kannor , som är gjorda av högkvalitativt rostfritt stål och kommer i pipdesignen som passar din latte art-stil. Bustle tog kontakt med Gabe Venegas, licensierad AST-tränare (Authorized SCA Trainer) med Specialty Coffee Association och en pedagog på Maru kaffe , för att lära sig vad man ska leta efter i en kanna.

Pip Form

För latte art används en rund pip för bredare, djärvare linjer som skapar mer färgkontrast med design. Denna form lämpar sig för att producera mönster som 'slosettas', en term som används för att kalla en klassisk 'rosetta' design som har gjuts i en mycket organisk och långsam metod som skapar stora och djärva linjer med extrema ihåliga löv, förklarar Venegas. På den andra änden kommer en smal pip att användas för att skapa skarpa och fina detaljerade linjer för slående färginfusion och mycket tekniska hällningar.

Om du är ny på latte art kan en rund pip vara lättare att komma igång med. [A] rund pip rekommenderas generellt för nybörjare eftersom det är lättare att lära sig. En smal pip rekommenderas för avancerade baristor eftersom det kräver mer teknik för att uppnå bättre resultat, säger Venegas, även om han varnar för att genom att notera att det också kan bero på personliga preferenser. Det finns fler saker att tänka på, till exempel baristans konstnärliga stilar och vilken form de än föredrar.

vad betyder piltatueringen

Kanna Material

När det gäller material, säger Venegas, är definitivt den rostfria kannan den vanligaste och mest föredragna typen av kanna. Rostfritt stål hjälper Håll en jämn temperatur när du ångar mjölk för lattes och är diskmaskinsäker och rostbeständig. Det finns några små skillnader mellan typerna av rostfritt stål: 18/10 rostfritt stål är det mest eleganta med en tyngre men välbalanserad känsla och oslagbar glans och hållbarhet, men det kan bli dyrare. Det mer prisvärda 18/8 rostfria stålet är fortfarande stark och hållbar , dock med lite mindre lyster. Obs: 304 rostfritt stål är 18/8 stål med tillsats av kol för att ge det ökad motståndskraft mot korrosion och rost samt hårdhet.

Kannas storlek

Mjölkkannor för att göra mikroskum har vanligtvis en kapacitet mellan 12 och 20 uns. Du måste ge lite utrymme för att skapa en ordentlig bubbelpool när du blandar; a 12-ounce kanna bör fyllas till 10-ounce märket och en 20-ounce kanna bör fyllas till 14-ounce märket. Mätmarkeringar inuti koppen är särskilt användbara för precision.

Med allt detta i åtanke, gör dig redo att få ut det mesta av din lattemaskin med detta enkla men roliga verktyg. Här är bästa latte art kannor , plus några läckra espressobönor till din nästa bryggning.

1. Den bästa mjölkskumningskannan med en klassisk rund pip

Apexstone Espresso Mjölkskummande Kanna (20 Oz) Amazon Se på Amazon

Om du är ny i kaffekonstens värld är det här en fantastisk latte art kanna till att börja med - och det är en favorit med 4,8-stjärnigt betyg och över 6 000 recensioner på Amazon. Dess klassiska pip, med en droppfri design, är användarvänlig och hela kärlet är tillverkat av robust 304 rostfritt stål. Handtaget kan bli varmt, enligt recensioner, men det är också punktsvetsat, vilket en granskare rapporterade hindrar det från att visa fördjupningar.

20-ounce-kannan tål diskmaskin och har mätmarkeringar inuti från 6 till 20 uns för bekväm vägledning. Denna kanna finns även i 12 uns eller 32-ounce storlekar , samt en modern matt svart .

En hjälpsam recension: Den är prisvärd, robust, lätt att rengöra och får jobbet gjort. Handtaget är isolerat från kroppen så att [det] inte blir varmt medan du värmer mjölken. Den har märken på insidan. Tillräckligt stor för att få in handen för att [enkelt] tvätta. Formen gör att mjölken får en ordentlig rulle samtidigt som den ångas. Om du letar efter något som gör att du kan ånga mjölk effektivt utan att betala en arm och ett ben [...] Detta är vad jag skulle rekommendera. Jag har gjort över 100 lattes och cappuccino med den sedan jag fick den. Ser lika bra ut som dag ett.

2. Den bästa mjölkskumningskannan med en smal pip

Fellow Eddy Steaming Pitcher (18 Oz) Amazon Se på Amazon

Detta mjölkskummande kanna gör det möjligt för kaffeälskare att göra skarpa och tydliga linjer och design med sin skarpare pip. Kompis , företaget bakom denna kanna, fokuserar specifikt på kaffeprodukter och produktdesign, och resultatet är en latte art kanna som är lika skarp som de komplexa designerna du kan göra med den; de jämför pipen med spetsen på en vässad penna.

hur dog barry seal

Tillverkad av polerat 304 rostfritt stål, denna 18-ounce kanna har ett öppet bandhandtag designat för att passa baristornas personliga hällningsstilar. Vinkeln på kannans avsmalnande kropp skapades för att producera mikroskum som är konsekvent slätt. Mätmarkeringar är laseretsade på insidan av koppen, så att de inte bleknar eller skaver av med tiden. Denna kanna finns även i en mörkare grafit nyans i samma 18-ounce storlek eller i en 12-ounce storlek .

En hjälpsam recension: Jag brukade använda mjölkkannan som följde med min Breville-maskin. Medan det fick jobbet gjort ville jag ha något mer ergonomiskt och professionellt – och det här är definitivt det. När man häller lattekonst blir linjerna mycket mer skarpa, tunna och definierade. Det är härligt! Om du vill göra professionell latte art är den här produkten perfekt. Om du bara letar efter en kanna att ånga/skumma mjölk i, kan du definitivt hitta några billigare alternativ men till en kostnad av att vara inte lika ergonomisk och inte lika bra [på] latte art.

3. Worth The Splurge: Denna premiumkanna tillverkad i Italien

Metallurgica Motta Europa Professional Milk Kanna/Kanna (17 Oz) Amazon Se på Amazon

Om estetik är lika viktigt för dig som prestanda, anse detta som glänsande Italiensk mjölkskummande kanna . Den är gjord av premium 18/10 rostfritt stål, vilket ger den en elegant glans och vikt som ligger bra i handen, och kannan har utvecklats med den italienska baristaföreningen. Det skulle se vackert ut på en kaffebarsvagn.

Pipen är inte lika vass som Fellow-kannan, men det är den helt klart mer avsmalnande än en klassisk pip för precision . Det är värt att notera att denna 17-ounce kanna inte har mätmarkeringar inuti koppen. Kannkroppen har en märkbart skarpare vinkel än andra kannor, vilket stänger in utrymmet för mjölken under skumning och skapar suveränt mikroskum .

Du kan också lägga till denna kanna till din kaffesamling i två moderna ytbehandlingar: matt vit eller matte svart .

En hjälpsam recension: Så jag var fast i lägret som trodde 'varför behöver jag en snygg mjölkkanna? denna 15 dollar kanna kommer att göra jobbet...’ Men jag bestämde mig för att äntligen ge dessa fina Motta kannor ett försök. Det finns uppenbarligen mer massa till kannan, vilket gör att den kommer till temperatur lite långsammare och smidigare. Detta låter dig bedöma mjölktemperaturen genom beröring lite lättare, och det ger dig lite mer tid att strukturera ditt skum. Finishen på det rostfria stålet är felfri. Formen på bottnen gör att du lätt kan snurra mjölken och förhindrar att virveln stänker ut om du blir överivrig. Dessutom hjälper formen på pipen dig att hälla latte art ganska smidigt med mer kontrast, eftersom det hjälper dig att komma närmare ytan innan mjölken börjar spridas. [...]

Trevligt att ha: Espressobönor

Intelligentsia Black Cat Classic Espresso (12 Oz) Amazon Se på Amazon

Lattes är espressobaserade drycker, och Black Cat Espresso är en klassiker från ett märke som har rostat kaffebönor sedan 1995. Dessa bönor har toner av mörk choklad, mogna körsbär och farinsocker, en smakprofil som rostningsnoterna är den perfekta folien för en glaserad munk.

Intelligentsias direkthandelskaffe innebär att de köper bönor direkt från producenter som en del av ett fokus på högkvalitativt kaffe och rättvisare löner och metoder för lantarbetare . Denna 12-ounce påse med medelrostade hela bönor kan malas precis innan bryggning för en kopp med fräschare smak.

En hjälpsam recension: Jag älskar smaken av dessa bönor. Inte bitter eller bränd, men har en len, choklad, smörig smak som man vill ha i en latte. [...]

Experter:

hur man står upp för sig själv

Gabe Venegas, licensierad AST-tränare (Auktoriserad SCA-tränare) med Specialty Coffee Association och en pedagog på Maru kaffe