Hur man lagar en hamburgare i mikrovågsugnen

Ingenting påminner mig om den fjärde juli som en utsökt hamburgare. Det finns bara något med den kladdiga osten, den ostronande ketchupen och kolgrillad smak som skriker, 'Amerika!' Så det är ingen överraskning att Fjärde juli är den mest populära grillhelgen bland amerikanerna. Men även om du inte har tillgång till en grill kan du ändå uppnå all den grillens godhet - du behöver bara lära dig hur man lagar en hamburgare i mikrovågsugnen .

Jag älskar att grilla lika mycket som nästa person. Hamburgare, korv, brats, kyckling ... du heter det, och jag har nog grillat det i sommar. Men jag vet att jag inte kan vara ensam om att tänka att det kan vara mycket jobb att bränna upp grillen ibland. Det finns tillfällen då jag bara inte känner för att delta i den stora produktionen utomhus - särskilt om det regnar. Så vad ska jag göra om jag längtar efter en ny hamburgare men inte kan ta mig utanför och börja grilla? Det är ett dilemma.

För att hitta ett botemedel mot problemet, anlitade jag hjälp från min fästman - som också råkar vara grillaren i vårt hushåll - för att se om det fanns ett sätt att laga en hamburgare i mikrovågsugnen. Visserligen var vi inte så glada att prova. Det låter bara som en motbjudande idé, eller hur? Men det blev verkligen inte så illa. Dessutom var det förvånansvärt enkelt!

säsong 3 av pilen Netflix

Så utan vidare förklaring, här är den ultimata lata guiden till denna häftklammer från fjärde juli. Om du någonsin är i en nypa visar det sig att du faktisktburklaga en hamburgare i mikrovågsugnen!

1. Forma köttfärs i 4 till 5 tum diameter pajer och skär sedan ett 3/4 tum hål i mitten.

Du måste i grunden bilda små köttmunkar. Vi använde helt enkelt en kniv för att skära ut och skopa ut mitten av nötköttet.

2. Salta och peppa biffen efter smak.

3. Lägg biffen på en mikrovågssäker skål och täck med en skiva vaxpapper.

Några av instruktionerna vi läste föreslog att man skulle använda en trivet eller durkslag ovanpå en mikrovågssäker maträtt, och nu förstår jag varför. När du mikrovågsugnar hamburgaren kommer du att hantera mycket fett, så en trivet skulle definitivt ha varit till hjälp. Leva och lära!

4. Mikrovågsugn är hög i 40 sekunder per biff. Vänd sedan biffen och upprepa på andra sidan.

5. Använd en kötttermometer för att säkerställa att biffens temperatur är minst 160 grader Fahrenheit.

Kom ihåg att nötkött måste nå en temperatur på minst 160 grader Fahrenheit för att anses vara säker att äta. Så hoppa inte med pistolen bara för att du är ivrig att chow ner på din hamburgare. Se till att det är säkert först!

6. Ta bort biffen från mikrovågsugnen och lägg den på en bulle.

I efterhand önskar jag att vi skulle ha gjort våra patties lite större, så att de fyllde mer av bullen. Men jag blev fortfarande positivt överraskad när detta kom ut ur mikrovågsugnen. Det såg ut - och luktade - precis som en riktig hamburgare!

7. Lägg till önskade fixeringar och njut!

Hur smakade det?

Jag var beredd på att detta skulle vara otroligt äckligt, men det var förvånansvärt inte så illa! Det är definitivt inte lika friskt som att laga en hamburgare på grillen, och strukturen är lite tuffare. Om du någonsin har använt mikrovågsugnen för att värma upp en burgare som du gjorde på grillen, smakar det i princip samma. Kort sagt, jag föredrar fortfarande att grilla. Men det här är ett värdigt alternativ om du sitter fast!

Bilder: Daniel Carlbom / Flickr; Kat Kuehl (6); Giphy