De 4 bästa espressokamparna, enligt kaffefantaster

Att dra en espressoshot av barista-kvalitet hemma kräver några viktiga saker, som börjar med kvalitetsbönor, en kvarn och (naturligtvis) en espressomaskin. Lika viktigt är det dock att använda en sabotage för att komprimera kaffet i din maskins portafilter innan bryggning. Det här steget har stor inverkan på hur vattnet rinner genom kaffet, vilket påverkar styrkan, smaken och konsistensen på din espresso. Så hur hittar man en bra? De bästa espresso-tapparna är gjorda av slitstarkt rostfritt stål och dimensionerade speciellt för att passa ditt portafilter. De har också viktade baser, så att du uppnår konsekvent, jämnt extraherad espresso varje gång.

Innan du handlar bör du först mäta innerdiametern på din espressomaskins portafilter. Tampers finns i olika storlekar, och den du använder bör bara vara något mindre än portafilterkorgen, så att den passar lätt utan friktion, men den bör vara tillräckligt stor för att täcka hela ytan, så att din puck är jämnt stampad — annars riskerar du att vatten kanaliseras, vilket kan resultera i både under- och överextraktion . De flesta av märkena på den här listan säljer sabotage i olika diametrar, så du kan hitta en som fungerar bäst med din maskin.

enkla sätt att kläcka ägg i pokemon go

När det gäller material är de bästa espresso-manipulationerna tillverkad av slitstarkt rostfritt stål (experter rekommenderar mot plast och aluminium) och de har också lite tyngd — helst minst 7 uns — vilket hjälper till att komprimera marken på ett konsekvent sätt. (Och om du verkligen vill bli exakt kan du använda en sabotage med en inbyggd espressodistributionsverktyg för att jämna ut marken för en ännu mer enhetlig bryggning.)

Vilket som helst de bästa espressomanipulationerna du väljer, kommer detta enkla kaffetillbehör att hjälpa dig att ta konsekventa, fullsmakande shots hemma. (Och för lite mer expertvägledning, kolla in den här steg-för-steg-guiden som visar dig hur man tamper espresso .)

1. Den övergripande bästa espressomanipuleringen

LuxHaus Espresso Tamper i rostfritt stål Amazon Se på Amazon

Med ett fantastiskt 4,9-stjärnigt totalbetyg och en tung design, LuxHaus 51 millimeter espresso tamper väger 15,8 ounces och har en rostsäker bas i rostfritt stål som hjälper dig att komprimera dina marker till en platt, enhetlig puck. Tamperns ergonomiska handtag är tillverkat av BPA-fri plast och kan tas bort från sabotagebasen för handtvätt. LuxHaus finns i tre storlekar från 49 till 53 millimeter, så att du kan välja rätt diameter för din espressomaskins portafilter.

• Tillgängliga storlekar: 49 mm, 51 mm, 53 mm

Enligt en recensent:'Denna tamper är ergonomiskt perfekt. Den är vacker att hålla i, väger perfekt och gör ett fantastiskt jobb med att tampa. Dess tyngd och balans gör att man kan applicera precis rätt mängd tryck. Det är väl värt priset.'

2. Tvåan

VIENESSO Barista Tamper Set Amazon Se på Amazon

VIENESSOs 51-millimeters sabotage väger 11,3 uns och har ett avtagbart rosenträhandtag som ger värme till designen, med en knoppform för enkelt grepp. Beroende på din espressobryggare kan du välja mellan tre storlekar – 51 millimeter, 53 millimeter och 58 millimeter – som båda har en bas av premium rostfritt stål som tål diskmaskin (handtaget kan tas loss). VIENESSO kommer med en silikonmatta för att skydda sabotage och hålla bänkskivorna rena mellan skotten.

• Tillgängliga storlekar: 51 mm, 53 mm, 58 mm

Enligt en recensent:'Denna tamper är perfekt för min espressomaskin. Hade inga problem med att använda den och konstruktionen är mycket robust med bra träkvalitet. Träet är inte laminerat så det glänser inte vilket jag föredrar. Rengöringen är mycket enkel eftersom du kan skruva loss handtaget från basen och rengöra.'

3. Det mest prisvärda - och en som är dubbelsidig

omgogo Dubbelsidig Espresso Tamper Amazon Se på Amazon

Väger 12 uns, detta prisvärd dubbelsidig espresso tamper har en enkel, mångsidig design som skulle göra den till ett bra alternativ för alla som äger flera espressomaskiner. De motsatta ändarna mäter 51 respektive 58 millimeter, så det är kompatibelt med ett brett utbud av portafilterdiametrar. Eftersom det hela är konstruerat av rostfritt stål är det hållbart och säkert att stoppa i diskmaskinen . Den kanske största nackdelen är det faktum att du inte har att göra med ett ergonomiskt ratthandtag, så det kanske inte känns lika bekvämt i handen.

• Tillgängliga storlekar: 51/58 mm

Enligt en recensent:'Jag gillar tampers som har en solid tung känsla och den här har verkligen det. [...] för människor som mig att värderingen fungerar framför estetiken behöver inte leta längre.'

4. Det bästa 2-i-1 espressodistributionsverktyget och sabotage

Apexstone Coffee Distributor och Tamper Amazon Se på Amazon

Om du letar efter ett sätt att jämna ut din kaffesump så att den är perfekt även innan du stampar, Dubbelhövdad espressodistributionsverktyg och sabotage är ett bra alternativ. Ena sidan av enheten är avfasad, och när du vrider den över ytan av marken i portafiltret kommer den att fördela dem jämnt för jämn utsugning. Den motsatta sidan har en platt sabotage för att komprimera underlaget innan bryggning, och den är justerbar i höjdled. Både distributören och sabotage är gjorda av hållbart rostfritt stål, och 53-millimeter-alternativet väger 15,1 uns för att hjälpa till med det tryck som behövs för att göra en enhetlig puck. Denna sabotage finns i två storlekar - 53 och 58 millimeter.

hur mycket data använder pokemon

• Tillgängliga storlekar: 53mm, 58mm

Enligt en recensent:'Extremt användbar utjämnare att använda innan du pressar kaffe till espresso. Mycket väldesignad och utmärkt byggkvalitet. Stort värde.'