De 3 bästa mandolinskärarna

Mandolinskärare sparar inte bara tid i köket, utan de hjälper dig också att få perfekt jämna skivor, vilket leder till bättre lagad mat. De bästa mandolinskärarna har blad i rostfritt stål, flera tjockleksinställningar och säkerhetsfunktioner för att skydda dina fingrar.

Att välja en mandolin med flera tjockleksnivåer är bäst, eftersom vissa recept kräver tunna skivor medan andra kräver tjockare. Om du vill använda din mandolin för ett ännu bredare utbud av recept, välj en med infällbara, vertikala blad. Dessa blad låter dig använda din mandolin för juliennesnitt, tärningar och mer. Mandoliner med bara ett blad för skivning är dock fortfarande ett bra alternativ, eftersom de är billigare och fungerar utmärkt till sallader och andra enkla måltider. Du kommer också att vilja välja en mandolin med ett blad i rostfritt stål som är både hållbart och rostbeständigt.

När de används på rätt sätt kan mandolinskärare vara lika säkra som alla köksredskap eller knivar, men det är viktigt att utbilda dig själv om rätt teknik innan du provar en ny. Använd din mandolin på ett säkert sätt fingerskydd , och se till att ge skära din odelade uppmärksamhet . Mandoliner borde det också vara rengöras regelbundet — en mjukare mandolin är säkrare, eftersom den fungerar mer förutsägbart. Vissa, men inte alla, mandoliner tål maskindisk, så se till att kontrollera din specifika modell. Det är viktigt att vara försiktig när du rengör mandolinen också, eftersom dina fingrar kan vara närmare bladet när du rengör det än när du använder det för att skiva. Om du är orolig för säkerheten, skärtåliga handskar är ett bra sätt att skydda dina fingrar ännu mer.

som är far till bridget jones baby

Är du redo att få kockvärdiga grönsaksskivor utan att behöva lära dig komplicerade knivkunskaper? Här är några av de bästa mandolinskärarna du kan köpa på Amazon.

1. Den bästa överlag

Mueller Multi-Blade Justerbar Mandolin Amazon Se på Amazon

Med fem utbytbara blad i rostfritt stål och en urtavla med variabel tjocklek, detta mandolinskärare från Mueller kan användas för en mängd olika recept. De vertikala bladen för julienne-snitt är lätta att justera med tumvredet, och det utskjutande fingerskyddet greppar säkert om din mat för att hålla den på plats medan du skär den. Denna mandolin kommer också med en plastlåda för säker förvaring av skärbladet, det vågiga bladet, rivningsbladet, grovt rivningsbladet och rivjärnet. Detta populära köksverktyg är en favorit hos fans på Amazon, med över 12 000 femstjärniga recensioner. Granskare noterade att de har slängt sin mandolin i diskmaskinen utan problem.

Ett fan hyllade:Mueller V-Pro 5 Blade Mandoline Slicer är underbar! Jag vet inte varför jag väntade med att få en. Detta är så mycket lättare än att skära för hand. Justerbar tjocklek och förmågan att julienne är extra bonus. Skivmaskinen är mycket robust och bladet är knivskarpt så att skivningen är enkel. Matpushern är rejäl och stor så jag behöver inte få fingrarna i närheten av bladen, en funktion som jag verkligen gillar! Det vikbara skyddet på juliennebladet och det faktum att allt går isär för rengöring säkerställer att detta kommer att bli ett omtyckt tillskott till mitt kök. Tack, Mueller!

Leah från tonåring mamma

2. Det bästa budgetalternativet

OXO Good Grips handhållen mandolinskärare Amazon Se på Amazon

Detta OXO Good Grips mandolinskärare är handhållen, så du kan enkelt använda den för att skiva grönsaker direkt i en skål. Den innehåller ett fingerskydd som håller maten på plats, och den har halkfria grepp på handtaget, knoppen och foten. Det rostfria bladet kan ställas in i tre olika tjockleksnivåer och det hela är diskmaskinsvänligt för enkel rengöring.

Ett fan hyllade:Vem visste att en så enkel köksapparat kunde göra mig så glad? Jag ser faktiskt fram emot att använda min mandolin! Som någon som gör och äter grönsaker och sallader dagligen är den här enheten en no brainer! Sluta använda en kniv för att skiva din gurka, lök, morötter, zucchini etc och använd en mandolin! Du kan göra sötpotatischips så lätt också! Var bara försiktig när du kommer till slutet av grönsaken om du använder din hand eftersom den rakhyveln är väldigt vass! [...] Jag har skryt för min mamma om hur fantastisk den här enheten är och hon köpte äntligen en och kan inte fatta hur mycket snabbare salladsförberedelser är!

3. Det bästa med extra säkerhetsfunktioner

DASH Safe Slice Mandolin Amazon Se på Amazon

Det bästa valet för alla som är oroliga för säkerheten, detta DASH mandolinskärare har ett fjäderbelastat blad som inte är exponerat, vilket minskar risken för skador. Matarrännan och matens tryckhandtag hindrar fingrarna från att komma nära bladet, och låsstativet hindrar denna mandolin från att glida runt på din bänkskiva. Den kan skära i en rad tjocklekar, från 1 till 8 millimeter, och den har justerbara vertikala blad som kan skära, tärna och tändsticka. Denna mandolin kommer också med en behållare för att fånga upp skivad mat, och en praktisk rengöringsborste. Granskare kommenterade att de regelbundet diskar detta i diskmaskinen, och det kommer även med en rengöringsborste för djuprengöring. Utöver det kommer denna skärmaskin i fyra färger, så du väljer en som matchar resten av ditt kök.

Ett fan hyllade:Varje lördag tillbringar jag 20 minuter på bondens marknad och sedan ungefär två timmar på fötterna och hackar grönsakerna till vad jag än lagar. Den här enheten är en game changer! Resultaten är inte bara imponerande på restaurangnivå, utan den här håller löftet om att vem som helst kan använda den SÄKERT. Och som en som har 'bara lite grace' och därför är livrädd för vanliga mandoliner var detta den viktigaste egenskapen. Så även vi Elaines kan använda det med tillförsikt ;)