TikTok är besatt av Dalgona-godiset från Squid Game

På NetflixBläckfisk spel, den utomordentligt populära sydkoreanska showen vars utgångspunkt är det 456 tävlande måste spela barnspel för överlevnad kan göra Dalgona-godiskakor utan att gå sönder dem vara skillnaden mellan att vinna en massa pengar eller att bli skjuten.

I avsnitt 3 får konkurrenterna i uppdrag att göra en mycket spröd och delikat kaka som kallas Dalgona godis utan att spricka den. PåBläckfisk spel, misslyckande med att producera en perfekt goding resulterar i spelarens bortgång. På TikTok tar människor sig an utmaningen själva (med mindre dödliga konsekvenser). Videorna har affischer visar upp sina färdigheter i att baka och skära kakor , och dela om de skulle leva för att se en annan dag om de var iBläckfisk spel.

Dalgona är en koreansk efterrätt som också är känd som koreanskt sockergodis eller ppopgi. Om det namnet låter bekant, beror det på att Dalgona Coffee är uppkallad efter godbiten; den vispade sockerkaffeblandningen trendade på TikTok i början av 2020 när alla vände sig vid lockdown. Det traditionella godiset görs med endast två ingredienser och får en vaxkaka, kolaliknande konsistens. När den stelnar är den ömtålig och kan lätt spricka – därav den höga insatsen att använda en kakskärare för att skapa en form som ett paraply eller en stjärna utan att störa den temperamentsfulla konfekten.

När det konsumeras under icke-livshotande omständigheter är godiset tydligen väldigt njutbart. Så här gör du din egen.

Dalgona godisingredienser

Det finns en mycket god chans att du inte behöver gå till mataffären för den här - allt du behöver är bakpulver och socker. Per Koreansk Bapsang , en koreansk matlagningsblogg, alla typer av socker fungerar, men du kan inte ersätta bakpulver med bakpulver.

Hur man lagar Dalgona godis

Detta är en godis på en spishäll, så samla ihop en panna eller slev, helst nonstick, eftersom det här är en mycket klibbig strävan. Du behöver också bakplåtspapper, en skål eller kopp att använda som en stämpel, en kakskärare, en gummispatel och något vasst för att ta bort kakformen, som en kniv. Enligt TikTok och koreanska Bapsang är detta det bästa sättet att laga ditt godis:

• Hetta upp en panna på låg till medel låg värme och tillsätt 1,5 msk socker.
• När du märker att sockret smälter runt kanterna, rör om.
• Rör om regelbundet för att se till att det smälter jämnt och inte bränns. Om det blir rökigt, ta det från värmen och sänk temperaturen. Fortsätt göra detta tills sockret har smält helt. (Om du har gjort karamell tidigare kommer det att kännas bekant.)
• När den har smält, ta den från värmen i några sekunder för att svalna och rör sedan i tre nypor bakpulver.
• Rör om så hårt du kan. När den är klar ska den blåsa upp och få ett vispad kaffe-utseende.
• Häll blandningen på en bit bakplåtspapper med en gummispatel.
• Låt svalna i cirka 10 sekunder, tryck sedan en kopp eller skål på den för att platta ut den. Enligt TikTok, det här är den svåraste delen , eftersom det är väldigt klibbigt.
• Stämpla den snabbt med din kakform och ta bort den.
• Vänta nu tills hela biten härdar, och peta ut din kaka utan att spricka insidans form.

Gör det här godiset så får du se en annan dag utan att få några prispengar. Men dukommervinna många utmärkelser på TikTok.