Anledningen till att Nigella Lawson bara varade i två veckor med att äta en vegansk kost

Nigella Lawson är känd för sina dekadenta öknar, insinuationer på näsan och godsaker för en. Finns det något hon inte kan göra i köket (annat än att uttala mikrovågsugn, kanske...) Men det verkar ha skett en dietförändring som hon inte kunde tåla: veganism. Nigella Lawson gick över till köttfri kost i två veckor innan hon gav sig in i hennes överväldigande sug... efter ägg.

Att prata medSunday Timesom hennes nya receptbokLaga, äta, upprepa,Lawson sa att hon inte ser poängen med veganism. Jag kunde inte vara vegan, även om jag älskar grönsaker, sa hon. Jag är väldigt glad över att inte äta så mycket kött, men jag älskar det.

topp 100 sexuella positioner

Hon twittrade senare för att förtydliga att hon faktiskt helt förstår poängen med veganism, och tillägger: även om jag beundrar de som kan följa en vegankost, ser jag inte poängen med att göra veganismen till den enda lovvärda förändringen. Jag tror att en uppmuntran av fler människor att äta växtbaserade måltider skulle få större inflytande och därmed få enorma effekter och fördelar.

I sin intervju med Sunday glossy, tv-kockens hjälp, kände hon sig väldigt nedgången efter sina två veckor av att vara köttfri och kände att hon plötsligt behövde ägg. (Hon har redan lite järn, förklarade hon, och proteinrika ägg hjälpte henne att må mycket bättre.)

Hon talade också om hur hon inte gillade idén om hur bearbetade vissa växtbaserade alternativ kan vara. För mig vill jag äta ordentlig mat, och jag vill inte föreläsa någon för jag känner att jag håller fast vid det där att vi har tänderna för kött och så det är naturligt för oss att vilja ät det, sa hon. Jag vet att det är ett argument som många veganer inte håller med om... Jag respekterar den ståndpunkten men jag känner att jag inte är redo.

hur dör abel i anarkis söner?

Som en av de mest hyllade kändiskockarna insåg Lawson att hon pratade om dieter från en punkt av privilegier. Jag har också en privilegierad position och jag får jättebra saltlagrat nötkött eller lamm, så jag gillar aldrig att föreläsa folk, sa hon.

Och bara för att hon inte kunde hålla en växtbaserad kost på heltid, betyder det inte att Lawson inte har några fantastiska köttfria recept i hennes senaste bok. Det finns ett helt kapitel med titeln Beetroot and Me and A Vegan Feast. I dem hittar du också recept på bränd lök och auberginedipp och butternut med chili, ingefära och rödbetsyoghurtsås, tillsammans med hennes berömda öknar.