Hur man får ut mesta möjliga av sallad

Det bästa eftersom skivat bröd är uppenbarligen säckad sallad, enligt min ödmjuka åsikt. Men vet du hur man gör säckesallad bättre ? Detta enkla trick (viaKosmopolitisk) förbättrar smaken och hållbarheten för din påsallad, nästan utan kostnad.

Såvitt jag kan säga verkar salladssallad vara konstigt polariserande. Vissa människor jag har pratat med tycker att det är väldigt bekvämt medan andra tycker att det är en symbol för latskap och en onödig kostnad. Men förmodligen kan alla vara överens om att om du köper greener, påsade eller på annat sätt, bör du undvika att slösa bort dem. Oavsett om de var förtvättade och påsade eller inte hade de gröna ekonomiska och miljömässiga kostnader.

jag bär bara remmar

Så, utan vidare, här är hur man får dessa sallader med påse att hålla längre (och hur man undviker slöseri): Så snart du kommer hem, öppna upp den påsen och stash snabbt en pappershandduk inuti. Pappershanddukstricket kommer att vara mycket effektivare än din gamla metod att omedelbart klämma på på baksidan av kylen, där den kommer att glömmas bort medan den delvis fryser och ruttnar till doftande gröt. Instagram-användaren Marie Saba från Austin, Texas, fångar den här metoden snyggt i sitt senaste inlägg.

Men faktiskt finns det ingen anledning att du inte kunde använda det här pappershanddukstricket med dina icke-säckgrönsaker, om du är en av dessa påsade salladshatare. I grund och botten när du redan har tvättat dina greener finns det nog lite fukt kvar på greenerna. Genom att inkludera en pappershandduk i påsen håller du lite friskhetsfrämjande fukt där inne (fukt förhindrar gröna att vissna ) utan att någon av greenerna håller kontakten med faktiskt vatten. Resultatet är färskhet utan slemmiga dudblad. Eftersom sallad ska hållas fuktig, bör du också förvara den i din kylskåp med hög luftfuktighet (och om de fortfarande förvirrar dig, läs mer om hur man använder frukt- och grönsakslådorna över på The Kitchn).

bästa fredagskvällen filmer

Informella tester också gjort på The Kitchn antyder att hålla dem tvättade greener i en plastlåda med en pappershandduk håller dem fräscha ännu längre än plastpåsen plus pappershanddukskombination (även om det är oklart varför exakt det skulle vara fallet). De påsade greenerna gjorde det cirka 7 dagar i bra form, medan de boxade greenerna gjorde det 10.

Kanske gröna påsen tillåter ett gradvis läckage av fukt, medan lådan är mer eller mindre lufttät. Av den anledningen, även om tvättade gröna i musselmjölkbehållare tenderar att vara dyrare, kan de vara värda det om du vill att de ska hålla länge i ett litet hushåll och skulle vara för lat för att överföra dem till en separat plastlåda. I båda fallen glöm inte din pappershandduk!

Bilder: Getty Images (2); Med tillstånd av mariesaba / Instagram; Giphy