De 4 bästa Ramekins
Ramekins är inte bara viktiga för att göra en mängd olika desserter – de är också bra för dipp, små snacks och som en del av enetablering. De bästa ramekins är gjorda av keramik och är ugnssäkra, lätta att rengöra och har rätt storlek och form för dina specifika behov.
Även om ramekins av glas och rostfritt stål är tillgängliga, är keramik i allmänhet det bästa alternativet eftersom det vanligtvis har en nonstick-glasyr och håller värmen bra . Men keramik kan spricka vid extrema temperaturförändringar, så ta inte en varm keramisk ram från ugnen och lägg den direkt i kallt vatten.
Stengods, en typ av keramik bränd vid hög temperatur , och porslin, en typ av hållbar och icke-porös keramik , är vanliga ramekinmaterial som håller bra. Keramiska ramekins är i allmänhet ugnssäkra, men det är en bra idé att dubbelkolla det exakta temperaturintervallet för din ramekin innan du lagar mat med den.
hur man förhindrar att solbränna skalar
Du vill också överväga storlek och form. Vissa recept, som creme brûlée, kräver bredare, grundare ramekins, medan chokladlavakakor behöver en mindre diameter med större djup. Om du inte är säker på vad du ska göra är en rund design på 8 ounce ett solidt val för mångsidighet. De flesta ramekins kommer i set med antingen fyra eller sex stycken. Om du regelbundet underhåller gäster, eller gör mycket komplicerat förarbete, välj ett större set.
Om du är redo att imponera på dina vänner med läckra desserter och mer, kolla in vår lista över de bästa ramekinerna nedan.
1. Den bästa överlag
DOWAN 8 oz. Ramekins (uppsättning av 6) Amazon
Se på Amazon - Storlek: 8 uns
- Material: porslin
Perfekt för klassisk dukning, detta 8-ounce ramekin har en traditionell rund design med räfflade sidor. Den är gjord av porslin och är säker att använda i frysen, diskmaskinen och mikrovågsugnen. Det är också ugnssäkert upp till 500 grader Fahrenheit, vilket är perfekt för nästan alla bakprojekt, från vaniljsås till suffléer. Denna ramekin är också omtyckt på Amazon, med över 2 000 femstjärniga recensioner.
Ett fan hyllade:Bra design och lätt att rengöra. Jag älskar den keramiska kvaliteten, storleken och färgen. Jag har använt dem för engångssuffléer och de bakar bra. Dessutom är de superenkla att rengöra.
- Tillgängliga färger: vit, blå
2. Det bästa Shallow Ramekin-setet
DOWAN Square Ramekins (uppsättning av 6) Amazon
Se på Amazon - Storlek: 6 uns
- Material: porslin
Drygt en tum höga, dessa grunda ramekins är perfekta för att göra läckra creme brûléer, såväl som minitårtor, minipajer och mer. Dessa 6-ounce ramekins är gjorda av porslin, så de är frys-, diskmaskins-, mikrovågs- och ugnssäkra upp till 50 grader Fahrenheit. De har en mångsidig, modern fyrkantig form som gör dem perfekta för att hålla nötter, godis och såser också.
supernaturlig säsong 11
Ett fan hyllade:Jag köpte dessa för att göra creme brûlée och de är PERFEKT! De passar perfekt i en 1/4 bakplåt för ett vattenbad under gräddningen. De är seriöst så bra kvalitet och vackra.
3. De bästa minicocotterna
Le Creuset Stengods Mini Cocottes (Set med 4) Amazon
100 USDSe på Amazon - Storlek: 8 uns
- Material: stengods
Dessa 8-ounce Le Creuset ramekins har en klassisk mini cocotte-design, vilket gör dem perfekta för att vispa ihop smälta lavakakor, bakade ägg, individuella mac och ostar och mycket mer. Om du inte är säker på hur du använder en minikokot kan du kolla in den medföljande kokboken, som har 25 originalrecept. Dessa cocottes är gjorda av stengods och tål mikrovågsugn, frys, diskmaskin och broiler, samt ugnssäkra upp till 500 grader Fahrenheit. De är färdiga med färgglad icke-porös emalj, som är resistent mot lukt, flisning och sprickbildning. Detta set finns i fyra klassiska Le Creuset-färger.
Ett fan hyllade:Jag blev helt kär i dessa små bitar. Jag gjorde några hallonsuffléer när jag fick dem och suffléerna var perfekt tillagade. De små handtagen är mer användbara än jag trodde också. De har den perfekta storleken för öknar och det kommer med ett litet häfte som har cirka 20 recept som du kan laga med dessa bitar. De är robusta, en vacker färg och jag har fått komplimanger från folk om hur snygga de ser ut på bilder. Om du har budget att köpa dessa eftersom de är lite dyra, tycker jag att de är värda att köpa!
- Tillgängliga färger: karibiskt, cerise, djup kricka och marseille
4. De bästa Mini Ramekins
Bellemain Porslin Ramekins (uppsättning av 6) Amazon
Se på Amazon - Storlek: 4 ounces (finns även i 6 ounces)
- Material: porslin
Dessa Bellemain porslin ramekins har en klassisk suffléform och finns i en mängd roliga färger. De är mikrovågs-, frys-, diskmaskins- och ugnssäkra till 500 grader Fahrenheit. De kan hålla upp till 4 uns, vilket gör dem bra för att baka mini cheesecakes och chokladlavakakor, eller för att hålla doppsåser och garnering. Dessa ramekins är också dubbelglaserade med en luktbeständig finish, så du behöver inte skrubba dem hårt under städning. Över 4 000 shoppare har gett dessa ramekins ett perfekt femstjärnigt betyg på Amazon.
små bröst stora bröstvårtor
Ett fan hyllade:Liten men mäktig! För söt. Jag använder dem för att göra pannacotta och andra desserter. Dessa är en bra storlek för en portion och de verkar tuffa som om de kommer att hålla länge.
- Tillgängliga färger: flerfärgad, blå och vit
Också bra: En uppsättning med 100 engångsramekins
DOBI engångs aluminiumfolie Ramekins (100-Count) Amazon
Se på Amazon - Storlek: 4 uns
- Material: aluminium
Perfekt för att göra små desserter för en stor grupp, eller för alla som hatar att diska, dessa engångsramekins från DOBI är bekväma och lätta att använda. Tillverkade av aluminium, värmer de jämnt, är ugns- och fryssäkra och kan återvinnas - men observera att dessa ärintemikrovågssäker. Aluminiumet är också flexibelt, vilket gör det enkelt att ta bort klibbiga desserter.
Ett fan hyllade:Fick dessa för att göra flan och creme brulee och de är i perfekt storlek. Dessa är mycket robustare än andra jag har beställt tidigare. De håller sina former riktigt bra. Återkommer för mer när jag är ute.
